做法 |
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:烩 沙锅杂烩汤的制作材料: 主料:油菜250克 辅料:猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克 调料:色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克 沙锅杂烩汤的特色: 汤鲜味美。 教您沙锅杂烩汤怎么做,如何做沙锅杂烩汤才好吃
1. 白肉切成薄片; 2. 青菜洗净,切段; 3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下; 4. 随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末; 5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜,浇沸; 6. 倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成。 |