做法 |
菜系及功效:家常菜谱 腐干炒菠菜的制作材料: 主料:五香豆腐干30 克,菠菜1200 克,熟成猪肉皮20 克,炒花生米30 克,卤牛肉30 克,生姜10 克,净虾皮10 克,味精1 克,细盐7 克,醋2 克,香油4 克。 腐干炒菠菜的特色: 特点:青绿味香。 功效:利气通便。菠菜是一种富含维生素、纤维秦和矿物质的蔬菜,所以它有润肠通便、 利五脏、活血脉、开胸隔、调中气、止烦渴、解酒等多种功效。 教您腐干炒菠菜怎么做,如何做腐干炒菠菜才好吃 1.将菠菜洗净,连根投沸水锅中,翻动一下,即捞出沥水,稍冷,理齐 切成碎末,稍挤去水后放盘中。 2.将炒花生米(去皮)碾成小粒,生姜、成猪皮、卤牛肉、五香豆腐干 均切成碎未,和净虾皮一起放在菠菜中,加细盐、味精、香油、醋各少许调拌即成。 |