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菜谱查询

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菜谱 烤奶酪水饺皮
做法
菜系及功效:沪菜
烤奶酪水饺皮的制作材料:
主料:水饺皮10张,奶酪酥片3片,葡萄干2大匙。
烤奶酪水饺皮的特色:
口味独特,香脆爽口。
教您烤奶酪水饺皮怎么做,如何做烤奶酪水饺皮才好吃
1、 将奶酪酥片切丝后,再对切一半成为短丝备用。

2、 将水饺皮铺平在烤盘上,均匀撒上葡萄干、奶酪丝备用。

3、 烤箱先预热至180摄氏度,再将烤盘放入,约烤12分种后取出,食用前再撒上少许奶酪粉即可。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。




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