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字	牛
简解	牛 niú 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。喻固执或骄傲：牛气。姓。笔画数：4；部首：牛；笔顺编号：3112
详解	牛 niú 【名】 (象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳) 牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主〖ox;cattle〗牛,大牲也。——《说文》坤为子母牛。——《易·说卦》纯离为牛。——《左传·昭公五年》东邻杀牛。——《礼记·坊记》牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》牛田牧田。——《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。” 风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》系向牛头充炭直。——唐·白居易《卖炭翁》不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躈各千计。——《聊斋志异·促织》又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船过堰);牛领(牛的脖子);牛具(耕牛和农具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明;牛骥共牢);牛后(牛的肛门。比喻从属地位);牛眠地(合适的坟地) 星名。牛宿的省称〖Sagitturius〗吴之未灭也,斗、牛之间常有紫气。——《晋书·张华传》姓牛 niú 【形】比喻性格执拗或倔犟〖stubbornness;obstinacy〗。如:牛心左性(头脑顽固,性情偏执);牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如:笨牛;大牛牛蒡 niúbàng 〖greatburdock〗草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用牛鼻子 niúbízi 〖noseofanox〗牛的鼻子, 比喻事物的主要矛盾或影响全局的关键〖(formerly)oldTaoist〗∶旧时称道士,含讥讽的意味(因道士所梳高髻状若牛鼻) 牛鞭 niúbiān 〖pizzle〗公牛阴茎牛车 niúchē 〖oxwagon〗∶由牛拉的重车〖rut;ruth;bullock(ox)cart〗∶用牛拉的车辆牛刀小试 niúdāo-xiǎoshì 〖amasterhand’sfirstsmalldisplay;needlesswasteofenergy〗比喻有大本事的人先在小事情上略显身手。也说“小试牛刀” 牛痘 niúdòu 〖cowpox〗牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病(通过接种牛痘或自然感染)可以预防天花牛犊,牛犊儿,牛犊子 niúdú,niúdúr,niúdúzi 〖bobbycalf;bobby〗小牛,乳牛牛顿 Niúdùn 〖Newton,SirIsaac〗(1642.12.25—1727.3.20)英国物理学家和数学家〖Newton〗米-千克-秒制中力的单位,1牛顿等于对1千克质量产生1米/秒2加速度的力牛轭 niú'è 〖yoke〗给(牲畜)在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱牛粪 niúfèn 〖cowdung〗牛的排泄物我妈天天一大早就去收牛粪牛倌,牛倌儿 niúguān,niúguānr 〖herdsman〗专管养牛的人牛鬼蛇神 niúguǐ-shéshén 〖badelements〗牛头的鬼,蛇身的神。原指虚幻怪诞,后比喻形形色色的丑恶东西或坏人牛黄 niúhuáng 〖bezoar〗在消化器官(牛及某些反刍类的消化器官)中发现的各种结石,可用作药物或颜料牛角 niújiǎo 〖oxhorn〗牛的角,也指用其做成的号角牛角尖,牛角尖儿 niújiǎojiān,niújiǎojiānr 〖aninsignificantorinsolubleproblem〗比喻不值得研究的或无法解决的问题钻牛角尖牛劲 niújìn 〖greatstrength〗∶很大的力气办成这事可不易,费牛劲了〖stubbornness〗∶牛脾气犯牛劲牛栏 niúlán 〖cowpen〗∶指牛棚旁边或四周的围栏〖oxer〗∶防止牛通过的牛栏,一边用护栏挡住,其他几边是二、三英尺宽的隔离沟〖cattlepen〗∶关牛的圈爷爷王先之天天扫牛栏牛郎织女 niúláng-zhīnǚ 〖thecowherdinthelegend“theCowherdandtheGirlWeaver”〗比喻夫妇分居两地牛马 niúmǎ 〖oxenandhorses-beastsofburden〗比喻做苦工的人牛毛 niúmáo 〖oxhair〗牛身上的毛。形容细而稠密牛毛细雨牛毛雨 niúmáoyǔ 〖drizzle〗细而密的小雨牛虻 niúmáng 〖gadfly〗咬或骚扰牲畜的任何一种虻。身体长椭圆形,有灰黑黄褐等色,胸部和腹部有花纹牛奶 niúnǎi 〖milk〗母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐牛腩 niúnǎn 〖sirloin〗[方言]∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴牛排 niúpái 〖steak〗大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴牛棚 niúpéng 〖cowshed〗原为饲养牛的棚子。中国“文革”时常指羁押受害者的地方,因这些人被诬称“牛鬼蛇神”,故名牛皮 niúpí 〖cowhide〗∶牛的皮。比喻物品柔软而有韧性〖brag〗∶指虚套的话牛皮大王牛皮匠 niúpíjiàng 〖phrasemonger〗比喻靠吹牛说大话起家的人我这里不要“左撇子”和“牛皮匠” 牛皮癣 niúpíxuǎn 〖psoriasis〗一种慢性皮肤病,其特点为盖有白色鳞屑的局限性红斑、奇痒牛皮纸 niúpízhǐ 〖kraft〗由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张(大部分是褐色包装纸和纸袋纸)或纸板牛脾气 niúpíqi 〖obstinacy〗固执倔强的脾气;犟脾气牛气 niúqì 〖arrogance〗[方言]∶形容骄傲自大的神气牛肉 niúròu 〖beef〗阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉牛溲马勃 niúsōu-mǎbó 〖sth.cheapbutuseful〗牛溲是牛尿,马勃是一种菌类,都可做药用。比喻虽然微贱但是有用的东西牛头刨床 niútóubàochuáng 〖shapingmachine〗一种刨床,利用往复运动的刀具切割已固定在机床工作平台上的工件(一般用来加工较小工件)。机床的刀架状似牛头,故名牛头不对马嘴 niútóubùduìmǎzuǐ 〖incongruous〗比喻答非所问或事物两下不符牛头马面 niútóu-mǎmiàn 〖ox-headedandhorse-faceddemonsinHades〗指在迷信传说中,阎王手下的两个鬼卒,一个长着牛头,一个长着马头,比喻不好看牛膝 niúxī 〖achyranthesroot〗多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。根可入药,有利尿和通经作用牛性 niúxìng 〖obstinacy〗固热倔强的性情牛鞅，牛鞅子 niúyàng,niúyàngzi 〖yoke〗牛拉东西时用的器具,架在牛脖子上牛衣 niúyī 〖cattleclothing〗用麻或草织的给牛保暖的护被牛衣古柳卖黄瓜。——宋·苏轼《浣溪沙》牛脂 niúzhī 〖tallow〗炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂牛仔 niúzǎi 〖cowboy〗∶通常指骑马放牧的牛场牧人牛仔裤;牛仔帽;牛仔服〖calf〗∶家牛的仔牛仔裤 niúzǎikù 〖jeans〗通常由斜纹布或斜纹粗棉布做的工作或运动时穿用的裤子;任何质地的瘦腿紧身裤牛仔裤 niúzǎikù 〖levis〗蓝色粗斜纹布厚裤子,在张力点上用铜铆钉加固,裤腿紧裹在腿上

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