音节：shou&shu  注音：  

部首：灬  部首笔画：4

部外笔画：11  总笔画：15

笔顺：412515213544444

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shú
①<形>煮到可以食用的程度。
《答韦中立论师道书》：“炊不暇～，又挈挈而东。”
②<动>成熟。
《采草药》：“稻有七八月～者，有八九月～者。”
③<动>熟悉；熟练。
《卖油翁》：“无他，但手～尔。”
④<形>深透；仔细。
《察传》：“凡闻言必～论，其于人必验之以理。”
⑤<形>深；酣。
《李愬雪夜入蔡州》：“守门卒方～寐，尽杀之。”

来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)