一.松花蛋。制作松花蛋的原料中有的含有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。

二.臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氨及硫化氢，对人体有害。

三.葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。

四.烤牛羊肉。牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，是诱发癌症的物质。

五.方便面。有的方便面含对人体有害的色素和防腐剂。

六.油条。油条中的明矾是含铝的无机物，常吃油条，对大脑及神经细胞产生毒害，引发痴呆症。

七.菠菜。菠菜含草酸，食物中宝贵的元素锌与钙会与草酸结合排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。

八.猪肝。一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克，胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。

九.腌菜。如腌菜腌制不好，会含致癌物质。

十.味精。味精每人每天摄入量应不超过6克，过多可造成头疼、心跳等症状。