本期编者话：

　　营养丰富的食物能滋润皮肤，亮泽秀发。食疗，其实是美容的最佳途径。本期栏目将为您介绍几种美味营养的食物，不但可以吃，还可以用来外敷，让你的美丽由内而外。

　　7种食物让你的美由内而外

　　1.鳄梨

　　吃：

　　鳄梨可是美肤的超级食物哦：

　　纽约的膳食专家Bilt Boockva说，鳄梨富含抗氧化物以及必须脂肪酸，这些物质能使肌肤盈润、平滑。吃这种水果还有助于填充环绕皮肤细胞的脂肪酸保护层，这有助于使肌肤保湿，并减少水分流失。用鳄梨代替三明治中的蛋黄酱，或者把切碎的半个鳄梨撒入沙拉里也行。

　　用：

　　营养学家Lisa Drayer博士曾在《植物疗法研究》杂志上发表过一项研究，该研究发现，将鳄梨油涂抹在皮肤上，能刺激胶原蛋白和弹性硬蛋白的产生。如何做一个抗衰老的保湿面膜呢？只要捣烂一个鳄梨，混入1/4杯的酸奶油即可（酸奶油所含的乳酸能剥落死皮）。将制好的面膜涂在脸上，10分钟后用清水洗净。

　　2.茶

　　喝：

　　任何一种茶都含有能提亮肤色的抗氧化物，其中绿茶和白茶尤其有效，因为它们的抗氧化物（儿茶素）的含量是红茶的两倍。儿茶素是一种能保护肌肤免受紫外线以及外界污染伤害的抗氧化物。

　　用：

　　茶是一种天然的染发护发剂，它能给染过或未染过的头发带来光泽。黑茶就能使头发乌黑发亮：冲泡8盎司的黑茶，待它冷却后，浸湿发丝，带上浴帽，15~30分钟后用清水冲洗干净即可。

　　3.杏仁

　　吃：

　　有白发？吃点坚果吧。杏仁所含过氧化氢酶的水平较高，这种酶能阻止毛囊中过氧化氢的积累，从而减缓白发的生成。杏仁不但可以当零食吃，还能加入到别的食物中，比如混入做饼干或蛋糕的的面糊里，亦或者做成脆皮裹在鸡肉上。

　　用：

　　把1/4杯杏仁磨碎，越细越好，然后加入2勺有机初榨椰子油，弄成糊状。沐浴时，可以用这种混合物涂抹身体干燥粗糙的部位，如膝盖和手肘处，然后用清水冲洗干净，这样就能使这些部位的皮肤变柔软。

　　4.可可

　　吃：

　　可可含有较高浓度的黄烷醇，这种植物化学物的抗氧化特性有助于保护肌肤免受阳光的损伤。用可可粉冲一杯香浓的热饮，美味又美肤。

　　用：

　　一个不需摄入热量也能通过可可美肤的方法就是：用可可粉做浴盐。往浴缸里加入1/8杯的无糖可可粉，这就能滋润干燥肌肤，再倒入1/3杯的脱脂牛奶效果更佳。

　　5.酸奶

　　吃：

　　吃酸奶有助于亮白牙齿。酸奶含有钙和磷，这些物质能强健牙釉质，让你免受龋齿困扰。另外，很多种类的酸奶，如希腊酸奶，都富含蛋白质（它是一种制作胶原蛋白的重要营养素）。胶原蛋白是一种纤维状物质，能让你的肌肤保持年轻状态。

　　用：

　　酸奶含有乳酸，这种果酸清除皮肤死皮细胞和毛孔污垢的效果非常好。使用全脂原味酸奶做面膜：涂上薄薄一层，10分钟后洗掉就能清洁肌肤。你还能把它当做一种富含蛋白质的发膜来用。将1/2杯全脂酸奶、3勺蜂蜜和一个鸡蛋黄混合，搅拌均匀。涂在发丝上，戴上浴帽，15分钟后用清水洗净即可。

　　6.草莓

　　吃：

　　草莓富含高水平的维生素C和鞣花酸。维生素C是制造胶原蛋白的重要成分，它作为一种抗氧化剂能防止外界环境对肌肤的伤害。一项2007年发表在《美国临床营养杂志》的研究显示，高水平摄入维生素C能减少皱纹和肌肤干燥的产生。

　　鞣花酸能增加肌肤锁水的能力。它能减淡太阳曝晒造成的暗斑。推荐一个水果新吃法：把草莓弄成泥，加入一点意大利黑醋，用这种混合物作为一种甜味酱汁刷在烤鸡上。

　　用：

　　用搅拌机把草莓搅成泥状，混入全脂原味酸奶，加入一个柠檬挤出的汁（它具有防腐性，能减淡色斑）。将这种混合物涂在脸上，20分钟后洗净。

　　食物美容安全贴士：

　　在将任何食物或饮料涂抹在肌肤和发质之前，做一个过敏小测试：蘸一点准备好的材料涂抹在手腕内侧，48小时后看看皮肤有何反应，如果没有反应，那你就可以接着使用这种材料了。

　　7.咖啡

　　吃：

　　咖啡是一种众所周知的提神饮料，其实它也能让你的肌肤“提神”起来。咖啡所含的抗氧化物有助于保护肌肤免受阳光的伤害，它还能防止胶原蛋白和弹性硬蛋白分解，从而预防皱纹产生和肌肤松弛。每天喝不超过8盎司的咖啡，因为大量摄入咖啡会导致肌肤的水分流失。另外一个享受咖啡豆的方法就是：使用精细研磨的咖啡粉作为一种香料洒在牛排或牛肉上。

　　用：

　　咖啡中的咖啡因是一种利尿剂（它能带走肌肤的水分），所以它有助于消除眼水肿。另外，咖啡因还是橘皮霜中的一种成分，因为它能暂时性地使肌肤呈现细腻平滑的状态。可以使用冷却的咖啡粉作为一种磨砂膏，摩擦大腿和臀部（这都是容易产生橘皮的部位）。

　　另外，咖啡洗头还能加深棕色头发的发色。泡两杯浓浓的咖啡，冷却后，在洗澡时，用洗发水清洗头发后，擦干过多的水，用冷咖啡浸透发丝，戴上浴帽。在你洗完澡之后，将头发冲洗干净即可。