辣椒是日常生活中比较常见的食物之一，之前在美国悄悄的掀起一股“吃辣椒”风潮，从此后就有越来越多的人开始崇拜辣椒的健康饮食。有关研究表明，辣椒中不仅含的热量较少，还能强健肌肉提高智力，今天就为大家常吃辣椒的四大好处。

    吃辣椒身材更苗条

    英国一项研究发现，吃饭时加两勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的，可以试着从早餐开始吃一点点辣椒酱。

    吃辣椒能强健肌肉

    美国的研究者们认为，辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常。因此，在进行大量运动前可以吃些辣椒。如果你不习惯吃辣，可以试着把辣椒掺在面包里。

    吃辣椒让思维敏捷

    有关研究发现，辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除”，从而有效防止老年痴呆的发生。为了身体健康，做饭时在米饭或豆制品上洒点辣椒粉或咖喱粉吧。

    吃辣椒使人心情愉快

    美国的科学家们认为，辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效改善人的情绪，使人心情愉悦。如果你想让自己心情好一些，不妨试着在沙拉或汤里加点辣椒吧，看看能不能收到意外的效果。