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水藻

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水藻是最简单的水生植物，它含有叶绿素。是水中的隐花植物，同陆地上的植物一样，氮、磷、钾是它们生长所需的基本元素。水中的氮、磷、钾超过一定含量即为水质的富营养化，会导致水藻因养分过足而迅速生长繁殖（WB water bloom ）。一部分大量生长繁殖，另一部分大量死亡，使清澈碧绿的水质变得混浊不堪，就出现了藻华现象。在海洋中死亡的藻类在海面上呈暗红色，故称之为赤潮。海洋环境专家多年来对水质监测总结得出结论：在正常的海水中，水中氮磷比应为16∶1以内，当达到这个比例且氮、磷浓度增加时，再加上外界的一些原因。如气温升高等，各类水藻就开始迅速繁殖，逐步出现赤潮现象。【特征】藻类的一种，水中很多。水藻叶子2、3寸长，两两对，即是马藻；聚藻，叶子细小如鱼鳃状。【稀有种类】螺旋藻、四角藻、集星藻、月形藻等属为稀少种类【药用价值】性味：味甘，性寒、滑，无毒。功效主治：主治去暴热、热痢，有止渴功能，方法是捣成汁服。小儿赤白风疹，捣烂敷上就好。患有热毒肿并有丹毒的人，取水中的藻捣烂后敷上，厚达三分，其效无比。其促进免疫力效果能消除伤风感冒，减轻关节炎及加速胃炎疗效。它也被证实有效减低胆固醇及高血压。【能源价值】水藻由简单的水生有机体组成，通过光合作用储存光能，生产植物油。而植物油可被转化成“生物柴油”。水藻有几个重要的优点，是许多其他植物不具备的：水藻可被种植在任何地方，且能迅速繁殖，更难能可贵的是，水藻几乎不需要特别的养分，需要的只是阳光、水和二氧化碳。它们不像其他植物那样，需要占用很大面积才能生长，而是可在立体空间里生长，因此能非常迅速地吸收营养。吉姆?塞尔斯曾是一名工程师，如今成了一名发明家，他的“索利克斯生物柴油公司”，专门用水藻生产生物柴油。塞尔斯于2004年开始发展他的水藻燃料技术，不过他的灵感来自于美国上次面临的能源危机。1978年，当时的美国总统卡特制订了一个“水生植物计划”(ASP)，希望能从水藻中提取洁净的生物柴油代替汽油。根据卡特总统的要求，美国一些科学家开始研究这种技术。可是，用了约20年时间，花费了2500万美元，研究小组也并未从水藻中提取出具有使用价值的油料。1996年，克林顿政府取消了这一项目。但是，研究人员希望他们的工作不白费。ASP项目的科学家对自己的工作进行了总结，写出了详细报告，并把328页的报告上传到美国能源部的网站上。一个偶然的机会，塞尔斯对水藻提取油料很感兴趣，他在网络上查到了那份被他称为“水藻圣经”的ASP报告。经过认真研究，他发现，ASP项目的科学家寻找到了一种能产油的水藻，但他们把这种水藻种在了露天池塘里，这当然比种植在像密封缸一样的封闭系统中要省钱得多，但野生水藻迅速入侵这些露天池塘，把科学家选出的特种水藻杀死。塞尔斯找到了解决办法，他用透明的大塑料袋种植水藻，既能让充足的光线进入，又能防止其他种类的水藻入侵。他称自己的发明是大规模水藻“反应堆”。他用两条长350英尺(约为105米)、间隔3英尺的平行轨道固定大塑料袋，一旦水藻长成，就被送到炼油厂提取油料，然后再转化成生物柴油。水藻不仅能生产绿色油料，更可吸收大量二氧化碳，净化空气，可说是一举两得。美国麻省理工大学的“绿色油料公司”正在进行这方面的试验，利用发电厂产生的二氧化碳来种植水藻。小规模的试验发现，这是一种可行性的概念，下一步要进行大规模试验。【食用价值】科学家们曾经探索大量繁殖这些绿色水生植物的原理。很有可能，水藻将会成为人类一种重要的食物来源。绿藻是一种神奇的纯天然食品－齐全、纯净和完整。这种新鲜水藻为最佳健康提供蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸、活性酵素、纤维、维他命、矿物质、微量元素、多聚糖和其它植物性营养素。它是可供人类使用的最丰富的叶绿素来源；所含有的维他命B12 比牛肝还多；更高的蛋白质含量；50－60％，拥有全部的必需氨基酸（包括高含量的赖氨酸）和含有生命所需的全部复合化学物质。被视为调和代理，绿藻素维持及使身体功能正常。研究显示，它的独特绿藻成长素促进成长中儿童的体重及体高。Yaeyama绿藻是由在日本，冲绳岛的清洁，无污染的养殖场提供的100％优质绿藻粉制成，获得国家养殖专利，其加工过程可保留新鲜度和效力，以确保最高的吸收率和营养含量。定期服用绿藻素有助增进体力气魄，并且令你青春常驻。其多种营养的混合体使绿藻素适合运动员及素食者。一些人对绿藻锭(Chlorella)除了能促进健康细胞的增长外，也能促进癌细胞的生长的课题非常关注。临床试验证实已经推翻了这种说法。【水藻的危害】水体中的水藻不单能导致水体腥臭和发绿发黑，更严重的是可以产生藻毒素，包括生物肽（肝毒素）、生物碱（神经毒素）和脂多糖（皮炎毒素）等。这种急性毒素可使饮用此水的陆生动物中毒死亡，其慢性毒素则以微囊藻毒素为代表，可经口、皮肤或随水气挥发等途径进入人体造成危害。藻毒素可以通过食物链传递，而且藻毒素易溶与水，耐热性强，自然降解过程十分缓慢，常规的方法很难完全消除水体中的藻毒素。家畜及野生动物饮用含藻毒素的水后，会出现腹泻、乏力、厌食、呕吐、嗜睡、口眼分泌物增多等症状，甚至死亡。病理病变有肝脏肿大、充血或坏死，肠炎出血、肺水肿等。对于人类的半致死剂量（LD50）约为50~100 ug/kg。人们在洗澡、游泳、观赏喷泉及从事水上休闲和运动时，皮肤接触含藻毒素的水体可引起敏感部位(如眼睛)和皮肤过敏；少量喝入可引起急性肠胃炎；长期饮用则可能引发肝癌。1996年在巴西造成100多名急性肝功能故障，7个月内至少50人死于藻毒素产生的急性效应，引起举世瞩目的关注。淡水水体中的蓝藻毒素已成为全球性的环境问题，世界各地经常发生蓝藻毒素中毒事件。消灭水景观中的水藻保证人们的健康是21世纪水处理工作者的责任。

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