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香茶萝卜饼
内容
主料:白萝卜 辅料:碧螺春、小葱、火腿、面粉 调料:盐、白糖、料酒、香油 烹制方法: 1、将白萝卜切成丝,火腿、小葱切末,一起放入器皿中,加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀; 2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面,饧发片刻后制成剂子,包入馅做成饼状,坐平底锅,倒少许油,放入萝卜饼,煎至两面金黄后,延锅边加少许水,盖上盖焖煮2分钟即可。 特点:酥香软嫩,清淡适口。
本数据库共收录植物3651种。
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