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宣红工夫
内容
宣红工夫产于鄂西山区宜昌、恩施两地区,年产10万担左右,宜红工夫以条索紧细有金毫,内质香味鲜醇,汤色红亮有"冷后浑"为其主要特点。 湖北宜昌地区是我国在老茶区之一,据记载,宜昌红茶问世于19世纪中叶,至今有百余年历史,因交通关系,由宜昌转达运汉口出口的红茶,取名"宜昌红茶"宜红因此而得名, 鄂西地区及神农架一带,山森茂密,河流纵横、气候温和,雨量充沛,土壤磊部属微酸性黄红壤土,宜茶生长。 宜茶工夫外形条索紧细有金毫,色泽乌润,香甜纯高长,味醇厚鲜爽,汤色红亮,叶底红亮柔软,茶汤稍冷即有"冷后浑"现象产生,系我国商品质的工夫红茶之一。
本数据库共收录植物3651种。
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